こんにちは。帰風舎事務局です。
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ゴーヤ
オクラ
パパイヤ
モーウィ（赤ウリ）
紅芋
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今の時期が一番美味しく栄養満点、今しか味わうことができない島野菜たち。
最近いろんな夏野菜を島内のスーパーや商店で見かけます。
旬なので価格もとってもお手頃なのも嬉しいです。
「自分が住む土地で取れた野菜を頂くことが、一番の健康法」
と島のおじぃに教えてもらったことがあります。
島の人の元気はこれが土台なのかもしれません。
さてさて、
私たちは施設内でご飯を食べたり、ちょっと休憩できる場所を準備中です。
その名も、、、
「今日は家の夕食の支度はお休みして家族でのんびり、風森で晩御飯。ご飯が終わったあとは少しだけ本を読んだり、お茶を楽しんだり…」
気軽に足を運んで頂ける様な、家族の団らんをイメージしています。
食事は、
彩りや栄養バランス、食材選びに配慮した家庭的なメニューを開発中です。
できる限り島の食材を使い、彩豊かで、栄養バランスに配慮した食事。
子どもも大人も楽しめて、また食べたいなと思える様な飽きない味付け。
もちろん食事は愛情いっぱい、一生懸命作った手作りです。
一人で食べるもよし。
気心知れた仲間とゆっくり食べるもよし。
家族揃って食べるもよし。
現在、絶賛『準備中』……！
（施設の一般開放は現在行なっておりません）
どうぞお楽しみに。